發迹於鯉魚門的「紹香園」，可謂是香港傳奇老字號之一，由一間專賣合桃零食的小店，發展成擁有30多間分店的連鎖品牌，衝出小漁村，打響名堂，更靠着傳統中式小食，養活了三代人。身為公司第二代掌舵人的劉比利，早年接手父親的小店，憑刻苦經營和創意，不斷加入新穎產品。例如為了迎合現代人追求健康和新鮮的需求，產品採用趨近於零卡路里的阿拉伯稀少糖來製作，更有原味、芫荽、紅菜頭和咖啡等不同口味。店舖售賣的一包包脆片零食，也用低溫烘焙，以保存原汁原味為大前提。

紹香園和老闆Billy一樣，重人重情，人情比事情重要，人的情懷先於生意的冷冰冰數字，這點與Billy交流過後，絕對能深深體會。

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主持： 余樂明 溫學文
嘉賓： 紹香園 老闆 劉比利 (Billy)
播放頻道：ViuTV 99台
逢星期一和二：早上11時至中午12時