《創業軍師》天后甜姨姨做豆腐甜品創先河 | 香港青年創業軍 HK Youth Entrepreneur Warrior
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《創業軍師》天后甜姨姨做豆腐甜品創先河(2020-10-23)

【創業軍師】甜姨姨做豆腐甜品創先河 提早開門做午市開源節流 按地區修改餐牌吸引客群 為離世忠實食客做最後甜品 有人說「甜品是用另一個胃來消化的,有多飽肚也要吃。」;亦有人說「不吃正餐也要吃甜品」。可見甜品深受大眾喜愛,吃甜品更成為餐後的指定動作。

 

今集《創業軍師》嘉賓Candy,純粹因為喜歡吃甜品,開設港式甜品店。她成功靠實力和口埤,得到一班忠實食客支持,更吸引不少明星光顧。開業十四年,由小店經營搬到大舗,今年更於銅鑼灣旺區開設新店。 然而今年疫情肆虐,對一眾食肆都大受打擊,Candy的甜品店當然亦不例外。究竟Candy有甚麼方法抵禦疫情對生意帶來的沖擊?為何於市道低迷下仍開設新店?從今次逆境中她又領悟到甚麼看法?聽聽Candy分享。

 

同場加映Candy親身教大家如何炮製「木桶豆腐花」~!

 

 

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主持: 余樂明 溫學文
嘉賓: 甜姨姨 私房甜品 老闆 Candy
播放頻道:ViuTV 99台
逢星期一和二:早上11時至中午12時

 



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